在湖南，提供书法学专业的大学包括：

长沙师范学院：

专注于培养书法专业学生，具备书法创作与书法教育的基本理论、知识、技能，以及文艺理论素养。

湖南第一师范学院：

提供书法学专业，面向湖南及全国招生。

湖南人文科技学院：

提供书法学专业，强调书法的艺术表现形式和中国传统文化的融合。

湖南师范大学：

在2019年向湖南招生本科书法专业。

湖南工业大学：

同样在2019年有书法专业的招生记录。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校进行报考。