金塔县的高三学生在学校因疫情延期开学期间，采取了以下措施进行学习：

在线课堂

金塔县组织全部高三学生参加由酒泉市组织的高三备考复习在线课堂学习。

各学校还结合学段特点，通过班级微信群、学校公众号、在线课堂等方式，指导学生在家开展经典阅读、艺术欣赏等活动。

教师辅导

组织高三任课教师利用网络做好在线“一对一”辅导、答疑，确保学生的学习效果。

各班级任课教师随时在班级微信群里开展“加餐”活动，让学生居家有温度，既不耽误学习，也能轻松过寒假。

日常作息

早上8:20进入学习状态，中午12:00午餐休息，下午5:00下课后继续学习，晚上7:00晚餐休息，晚上10:30结束一天的学习生活。

这些措施确保了高三学生在家期间也能保持高效的学习状态，为高考做好充分准备。