在建筑行业中，质量员考试被认为比较容易通过，因为其考试内容相对专业且集中，主要聚焦于质量管理相关知识。根据提供的信息，质量员考试通过率高达95%。以下几个专业的学生在备考质量员考试时可能会更具优势：

土木工程专业：

这个专业提供了关于施工质量和材料性能的扎实技术背景，与质量员考试的相关内容紧密相关。

岩土工程专业：

关注地基和基础的稳定性，这也是水利工程中需要掌握的重要知识点，与质量检测相关。

水利工程专业的学生：

通过专业课程直接学习到水利工程质量检测的相关知识，为考试提供了显著优势。

质量管理专业：

这个专业专注于质量规划、质量控制、质量保证和质量改进等方面，是质检工作的核心专业。

工业工程专业：

工业工程专业涉及生产系统的设计、改进和优化，能够帮助质检员更好地理解制造过程，提高产品质量。

机械工程专业：

机械工程专业包括机械设计制造及其自动化、机械电子工程等，这些专业提供的产品设计和制造知识对质检工作非常重要。

材料科学与工程专业：

这个专业涉及材料性能的测试和分析，对材料的质量控制至关重要。

统计学专业：

统计学知识可以帮助质检员进行数据分析和质量评估，确保产品符合标准和客户要求。

电气工程及其自动化专业：

学习电气工程的基础知识和技能，包括电路分析、电子技术等，有助于在电子领域进行质量检测和评估。

计算机科学与技术专业：

掌握计算机科学的基础知识和编程技能，用于数据处理和分析，有助于产品质量数据的处理。

化学工程与工艺专业：

对化工产品的质检尤为重要，需要掌握化学知识和实验技能。

食品科学与工程专业：

如果从事食品质检，需要掌握食品相关的化学、生物和加工知识。

质量工程专业：

这是一个研究和应用科学、技术和管理方法以提高产品、服务和系统质量的学科，适合质检员。

应用化工技术专业：

涉及化工产品的质量检测和控制，适合在化工行业相关单位工作。

建议

选择质量员专业时，可以考虑以下因素：

兴趣和职业规划：

选择与自己兴趣和未来职业规划相关的专业，有助于保持学习的动力和热情。

课程设置：

了解各个专业的课程设置，选择那些与质量员工作相关度高的课程。

行业需求：

研究当前市场对质量员的需求，选择那些需求量大、就业前景好的专业。

综合考虑以上因素，质量管理、工业工程、机械工程、材料科学与工程、统计学、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、化学工程与工艺、食品科学与工程、质量工程和应用化工技术等专业都是不错的选择。