高三高考的科目主要包括 语文、数学、英语以及文科综合或理科综合。具体科目如下：

语文 、 数学、 英语：

这三门科目是所有学生必考的公共科目，不论文科还是理科，其满分均为150分。

文科综合：

包括 政治、 地理、 历史三门学科，适用于文科生。文科综合的总分为300分。

理科综合：

包括 物理、 化学、 生物三门学科，适用于理科生。理科综合的总分同样为300分。

此外，部分省份实行新高考模式，如“3+3”模式，第一个“3”指语文、数学、外语，第二个“3”指从政治、历史、地理、物理、化学、生物六科中选择三科作为选考科目。

综上所述，高三高考的科目分为文科和理科两大类，文科包括语文、数学、英语和文综，理科包括语文、数学、英语和理综。所有学生均需参加语文、数学和英语的考试，而文科生需额外参加文综的考试，理科生则需参加理综的考试。