沈阳大学体校，即沈阳大学体育学院，提供以下专业：

体育教育

社会体育指导与管理

表演专业（体育艺术表演方向）

建议在考虑沈阳大学体校的专业设置时，可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。如果希望获得更高的学术水平和更广泛的学术资源，沈阳大学体育学院是一个不错的选择。如果更倾向于职业技能培训，可以考虑辽宁体育运动职业技术学院。