在合肥，有几所学校的旅游专业较为出色，以下是一些推荐的学校：

合肥市经贸旅游学校

该校是安徽目前规模最大的中职学校，拥有普通中专和3+2高职两个办学层次。

开设有旅游服务与管理、中餐烹饪等多个专业，涉及加工制造类、交通运输类、信息技术类、财经与商贸类、旅游服务类等专业门类。

安徽合肥旅游学校

该校是全国城市职业学校旅游专业及烹饪专业研究会常务理事单位、副秘书长单位、省级重点职业学校。

饭店服务与管理专业列为教育部首批重点建设示范专业。

安徽旅游学校

该校是安徽省唯一省属旅游类省级示范中专学校，隶属于安徽省旅游局。

拥有多媒体教室、图书馆、电子阅览室、导游、餐饮、客房实训室等现代化的教学设施。

阜阳经贸旅游学校

该校是国家级重点职业高中，始建于1959年，开设有多个职业技能和实用技术培训专业。

安徽淮北技师学院

该校也是安徽排名前三的旅游学校之一，主要提供职业技能培训。

安徽明星科技中专学校

该校开设有旅游服务与管理专业，教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等方面表现不错。

合肥中科信息工程技工学校

该校也开设有旅游服务与管理专业，依托中科院、中科大优质师资技术资源，培养应用型专业人才。

合肥工业技术学校

该校开设有旅游服务与管理专业，教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等方面表现不错。

综合考虑学校的办学层次、专业设置、教学设施和社会声誉，以下几所学校在旅游专业方面较为突出：

合肥市经贸旅游学校：规模最大，专业门类齐全，教学质量高。

安徽合肥旅游学校：省级重点职业学校，饭店服务与管理专业为教育部首批重点建设示范专业。

安徽旅游学校：唯一省属旅游类省级示范中专学校，教学设施现代化。

阜阳经贸旅游学校：国家级重点职业高中，拥有丰富的技能培训经验。

建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择，可以实地考察学校，了解教学环境和设施，以便做出更为合适的选择。