高三的大练兵一般安排在 暑假、寒假和考试高考前。具体来说，高三体育生的集训通常在暑假、寒假和考试高考前进行，主要训练一些考试需要考的内容，以大幅度提高体育成绩。而艺考集训则大部分集中在高二升高三的那个暑假开始，因为这个暑假时间非常宝贵，能充分利用这段时间来学习专业。

对于普通高三学生来说，大练兵的时间可能会有所不同，但通常也会在暑假和寒假进行，以便在高考前进行最后的冲刺和模拟考试。

因此，高三的大练兵一般安排在 暑假、寒假和考试高考前，具体时间可能会因学校、地区和专业的不同而有所差异。建议您关注所在学校或相关部门的通知，以获取更准确的时间安排。