自考中时间较短且相对容易的专业主要包括以下几种：

行政管理专业

免考数学、概率论等难学科目。

专业课程简单，就业方向广泛。

汉语言文学专业

文科类专业，资料丰富，易于通过。

大部分省份的考生还可以选择免考数学，选考英语。

会计专业

实用性较强，课程包括中国税制、审计学等。

就业率高，工作环境稳定。

销售管理专业

一年有四次考试时间，最快一年通过全部科目。

人力资源管理专业

不考高等数学和概率论这两门难度大的科目，可选考英语。

就业面广，易累积人脉和经验。

学前教育专业

考试科目少，内容偏理论性，记忆性的东西多，整体难度低。

国家重点扶持专业，福利好，就业前景好。

视觉传达设计专业

不考数学和英语，考试科目相对较少。

商务管理专业

简单好考，适合考生根据兴趣和特长选择。

金融专业（金融管理）

课程难度小，人才需求大，薪水可观。

电子商务专业

集管理、法律、计算机、物流和市场营销等于一体的新兴交叉学科。

建议

选择自考专业时，考生应根据自己的兴趣、特长以及职业规划来选择适合自己的专业。如果考生对数字和逻辑思维能力要求不高，且希望快速拿到毕业证书，可以选择行政管理、汉语言文学、人力资源管理或学前教育等专业。此外，考生还可以考虑选择一些实用性强的专业，如会计和电子商务，以便更好地适应市场需求。