在深圳函授学历选择专业时，可以考虑以下建议：

汉语言文学：

这是一个经典且实用的专业，适合喜欢文学和写作的人，就业方向包括教育、出版、新闻、广告等。

教育学：

适合有志于从事教育行业的人，毕业后可以从事教师、教育行政或培训等工作。

数学与应用数学：

这是一个基础学科，适合喜欢数学的人，就业方向包括教育、科研、工程、金融等。

学前教育：

随着国家对学前教育的重视，这个专业的需求越来越大，适合喜欢孩子和有教育热情的人。

计算机科学与技术：

这是一个技术性很强的专业，涵盖了计算机科学、工程、网络等多个方向，适合对计算机技术感兴趣的人，就业前景广阔。

会计学：

这是一个经久不衰的热门专业，适合想要从事财务、会计或审计工作的人，就业方向包括企业、政府、非营利组织等。

行政管理：

适合有志于进入政府机构或企事业单位从事行政管理工作的人，就业方向包括行政助理、办公室主任、政策分析等。

物流管理：

随着电子商务的发展，物流管理专业的需求也在增加，适合对物流感兴趣的人。

建筑工程技术：

这是一个实用性很强的专业，适合从事建筑、工程设计和项目管理等工作。

工程造价：

这个专业适合对工程成本估算和控制感兴趣的人，就业方向包括建筑公司、咨询公司等。

土木工程：

这是一个基础且重要的工程学科，适合有志于从事基础设施建设和工程管理的人。

工商管理：

适合想要从事企业管理和商业活动的人，就业方向包括企业管理、市场营销、人力资源管理等。

市场营销：

市场营销是比较热门的专业，并且就业率较高，由于社会对于营销人才的需求业很大，所以市场营销专业比较好找工作。

护理学：

护理学专业也是函授本科中比较热门的专业之一，毕业后可以从事医疗、保健、公共卫生等工作。

法学：

法学专业是函授本科中较为热门的专业之一，该专业所学知识涉及法律理论、法律实务等方面，毕业后可以从事律师、法律顾问、法务专员等工作。

金融学：

金融学专业是函授本科中比较实用的专业之一，该专业所学知识涉及银行、证券、保险等方面，毕业后可以从事金融分析、投资顾问、风险管理等工作。

选择哪个专业好，需要根据个人的职业发展规划、兴趣爱好以及社会需求等因素综合考虑。建议选择既适合自己兴趣又具备较高就业前景的专业，并且，在选择时要结合自己的实际情况和职场需求来进行判断。