对于男生技师来说，以下几个专业是比较好的选择：

数控技术：

数控技术涉及机械制造、信息处理、伺服驱动、自动控制、传感器技术和软件技术等多个领域，就业前景广阔，适合动手能力强的男生学习。

机电类专业：

机电类专业包括机械、电子等方面的知识，工作性质较为艰苦但就业前景好，薪资随工龄和经验提升。

汽修类专业：

随着汽车数量的增加，汽车维修人员的需求也在不断增长。汽修专业不仅技术含量高，而且就业前景广阔，薪资待遇也较为可观。

计算机类专业：

包括计算机网络技术、软件技术、计算机应用技术等，这些专业就业选择多，起薪较高，且薪资涨幅较大。

工业机器人技术：

涉及机器人的设计、制造和应用，是智能制造领域的核心内容之一，适合对机器人技术感兴趣的男生。

供用电技术专业：

掌握电工、电子、电机拖动基本知识，适合对电力行业感兴趣的男生。

模具设计与制造：

模具专业涉及模具的设计和制造，适合对工业制造感兴趣的男生。

工程造价：

学习工程造价，可以从事建筑设计和施工、工程管理等工作。

物流管理：

随着电子商务的发展，物流管理专业需求也在增加。

建筑施工专业：

该专业的男生就业的可选择性较强，可以考取一些职业证书，之后从事土建施工现场的技术管理、质检员、测量员等工作。

电子技术应用专业：

该专业专业性强，实用性高，适合动手能力较强的男生，学生将学习电子器件的制作、维修和调试技能，毕业后在就业市场上具有较高的竞争力。

数字媒体：

结合了艺术设计与技术创新，旨在培养具备创意思维和技术实现能力的复合型人才，适合对数字媒体技术感兴趣的男生。

这些专业不仅技术含量高，而且就业前景广阔，薪资待遇也较为可观。建议男生技师根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行学习。