在买房砍价时，选择哪个专业的人可能取决于他们的具体需求和目标。以下是针对不同专业的分析：

建筑工程造价专业

热门专业：由于建筑工程领域的广泛应用和繁荣，建筑工程造价专业是相对较热门的选择。

就业方向：毕业生可以在项目前期进行规划设计，施工过程中进行成本控制，项目后期进行结算等工作。

市场需求：建筑工程造价师的需求量大，具有较广泛的应用范围。

安装工程造价专业

专业要求高：安装工程涉及的专业知识较为广泛，对技术和管理能力要求较高。

就业方向：毕业生可以从事给水、排水、消防、通风、空调水、动力、照明、防雷接地、弱电系统等多个方面的工作。

市场需求：虽然报考人数较少，但市场对安装工程还是有一定需求量的。

水利工程造价专业

新设专业：市场前景预测不错，因为有需求，并且就业方向多，选择性也多。

就业方向：毕业生可以在国有企业或事业单位从事水利工程建设项目相关造价工作。

市场需求：我国正在大兴水利建设，项目较多，需求较广。

交通工程造价专业

市场前景：市场前景和薪资等方面与水利专业差不多。

就业方向：侧重于公路隧道造价工程。

土木建筑工程专业

含金量：较高

考试难易程度：相对容易

市场前景：市场需求量大，发展前景好

就业方向：包括造价预算、工程结算、成本监控、工程变更及签证审核等。

安装工程专业

含金量：较高

考试难易程度：相对较难

市场前景：市场需求量较大，报考人数较少，专业要求高

就业方向：涉及给水、排水、消防、通风、空调水、动力、照明、防雷接地、弱电系统、燃气、热力、净化水系统、污水处理系统、配电系统、锅炉、发电机组、电梯等。

建议

如果你对建筑工程领域感兴趣，并且希望在项目全周期中参与成本控制和管理，建筑工程造价专业可能是一个好选择。

如果你对安装工程的专业知识和技术要求较高，并且希望在给水、排水、消防等特定领域发展，安装工程造价专业可能更适合你。

如果你关注市场趋势和房产投资回报，测算师可能是一个更合适的选择，他们能够通过分析市场趋势和房产价值来提供专业的建议。

最终选择砍价师还是测算师取决于你的个人需求和目标。