在江西省，提供会计专业教育的大学包括但不限于以下几所：

南昌大学：

南昌大学是江西省重点大学之一，其会计学专业在国内享有较高的声誉，并提供实践机会和就业保障。

江西财经大学：

江西财经大学是江西省以经济、管理为主的综合性大学，会计学专业是重点学科之一，拥有优秀的师资力量和科研实力。江西财经大学会计学院前身为江西财经学院财务会计系，是国家一流专业，CPA专业方向获得中国注册会计师协会教学质量评估A类（第三名）院校。

江西师范大学：

江西师范大学是江西省重点本科院校之一，其会计学专业在教学和学术研究方面具备较高水平，注重培养学生的实践能力和创新精神。

江西科技师范大学：

江西科技师范大学也提供会计专业教育。

江西警察学院：

江西警察学院设有会计专业。

江西理工大学：

江西理工大学同样有会计专业。

江西工业工程、 江西工业职业技术学院、 江西现代职业技术学院、 江西青年职业学院、 江西农业工程职业学院、 鹰潭职业技术学院、 江西省信息科技学校、 江西外语外贸职业学院、 江西应用技术职业学院、 江西财经职业学院等也提供会计专业教育。

这些学校都在江西省内享有较高的声誉，并且提供不同层次的会计专业教育，满足不同学生的需求。建议学生在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、师资力量、就业保障以及个人兴趣和发展方向。