山西成立的部分大学如下：

山西开放大学：

在曲沃县中等职业技术学校加挂山西开放大学牌子，增设开放教育办学业务，接受山西开放大学和临汾开放大学的业务指导和管理。

大同数据科技职业学院：

面向新兴科技行业培养数字化人才的全日制统招大学。

山西晋中理工学院：

独立设置的本科层次民办普通高等学校。

晋中信息学院：

独立设置的本科层次民办普通高等学校，由山西泰古投资有限公司举办。

山西工程科技职业大学：

具体信息未详细列出，但也是新成立的高校之一。

乡宁开放大学：

在乡宁县中等职业技术学校加挂乡宁开放大学牌子，增设开放教育办学业务。

太原理工大学：

前身创立于1902年的国立山西大学堂西学专斋，是我国最早成立的三所国立大学之一。

山西医科大学：

前身是山西医学传习所，创建于1919年，现已发展成为以医学为主的多学科协调发展院校。

太原科技大学：

位于山西省太原市。

中北大学：

位于山西省太原市。

山西财经大学：

位于山西省太原市。

山西师范大学：

具体信息未详细列出，但也是山西省内知名高校。

太原师范学院：

由山西大学师范学院、太原师范专科学校、省教育学院合并组建而成。

山西传媒学院：

原为广播电影电视管理干部学院，是全国较早独立设置的广播影视类院校。

山西中医药大学：

前身是1982年国务院批准筹建的中医学院。

晋中学院：

2004年在原晋中师范高等专科学校的基础上建立。

山西能源学院：

将在现有山西煤炭管理干部学院的基础上筹建。

山西职工医学院：

集成人教育、普通教育、自学考试、函授教育于一体的高等医学院校。

山西建筑职业技术学院：

前身是成立于1952年的国家级重点中专山西省建筑工程学校。

山西交通职业技术学院：

前身为创办于1958年的省交通学校。

这些大学的成立为山西省高等教育的发展注入了新的活力，提供了更多元化的教育选择。建议关注各高校官方网站或教育部门公告，以获取最新招生、专业设置等详细信息。