贵州省内有多所建筑类高等教育机构，以下是部分知名的建筑学院和职业学院：

贵州大学建筑与城市规划学院

成立于1985年，提供建筑学、城乡规划学、风景园林学等专业。

贵州师范大学建筑工程学院

开设建筑学、城市规划、风景园林等本科专业，注重学科交叉与创新。

贵州民族大学城市建设学院

专业设置包括城市规划与设计、建筑学、土木工程等领域。

贵州工业职业技术学院

公办大专院校开设建筑专业。

贵州交通职业技术学院建筑工程学院

成立于1998年，主要培养建筑工程技术人才，设有建筑工程技术、建筑装饰工程技术等专业。

贵州轻工职业技术学院建筑工程学院

专注于建筑工程技术专业的专科教育，省内专科院校中排名靠前。

贵州工程职业学院建筑工程学院

提供建筑工程相关专业的教育和培训。

贵州建设职业技术学院

创建于1979年，是贵州省教育厅直属的全日制公办普通高等专科学校，设有建筑工程学院、机电工程学院、艺术设计学院等6个教学单位，开设建筑工程技术、建筑装饰工程技术等38个专业。

贵州民族大学建筑工程学院（中专部）

成立于2003年，以建筑工程为主，设有建筑学、土木工程、城乡规划等专业。

遵义职业技术学校

提供建筑类专业的教育。

金沙第二职业技术高级中学

提供建筑类专业的教育。

贵州省电子信息高级技工学校

提供建筑类专业的教育。

贵州消防学校

提供建筑类专业的教育。

贵阳铁路高级技工学校

提供建筑类专业的教育。

贵阳新城职业学校

提供建筑类专业的教育。

贵州中医药职业学校

提供建筑类专业的教育。

贵阳铁路工程学校

提供建筑类专业的教育。

这些学校和学院在建筑学、城乡规划、风景园林、土木工程等领域提供本科和专科教育，注重实践教学和科研创新，培养具有扎实理论基础和实践能力的建筑与规划专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。