体育学院的专业设置涵盖了体育教育、运动训练、社会体育指导与管理、运动人体科学、体育经济与管理等多个领域。具体来说，体育教育专业主要学习体育理论、运动技能和教学方法，运动训练专业专注于培养高水平的运动员和教练员，社会体育指导与管理专业主要学习社会体育组织与管理、健身休闲产业经营、群众体育活动策划与组织等方面的知识，运动人体科学专业结合了体育学和生物学，主要研究人体在运动和静止状态下的生理变化、运动对健康的影响等，体育经济与管理专业主要学习体育市场管理、体育赛事策划与运营、体育产业经济等方面的知识。