长沙有多所学校提供航空专业教育，以下是一些知名的航空专业学校：

长沙航空职业技术学院

办学层次：

专科

办学类型：公办

主要专业：飞行器维修技术、飞行器制造技术、飞机电子设备维修、空中乘务等

特点：中国特色高水平高职学校和专业群建设单位、国家优质专科高等职业院校等

长沙航天学校

特色专业：

航空服务

就业方向：包括部队、军工厂、中国航空工业的国企央企、民航机场等

长沙财经学校

特色专业：

航空服务

长沙中部铁路航空中等职业学校

合作单位：

北京翔宇航空集团

主要专业：计算机应用技术、商务英语、美术设计与制作、会计电算化、音乐、舞蹈表演、涉外文秘、老年人服务与管理、美容美体等，其中计算机应用技术和商务英语方向与航空和海乘服务相关

长沙达益职业中专学校

主要专业：

航空服务、铁路运输管理等，面向高铁和航空运输方向

长沙县职业中专学校

主要专业：

机械制造技术、服装设计与工艺、会计事务、航空服务等

长沙市沃亚德航空专修学院

信息：

长沙航空职业技术学院的另一个名称

这些学校提供了不同层次的航空专业教育，涵盖了从中等职业教育到高等职业教育的各个层次，并且与多家航空公司建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。