农学技术专业主要学习以下课程：

农业微生物学

农业气象学

植物生物技术导论

农业生态学

植物生理与生物化学

遗传学

植物生理学实验

作物栽培与耕作学

育种学

农业经济管理

应用概率统计

田间试验设计

种子学

农业推广学

植物病虫害学

农业机械化与自动化

农业工程学

休闲农业

智慧农业

农业信息化与机械化

农业生态环保

农业新技术与新品种

农业机械驾驶

农产品加工

农业电子商务

此外，部分高校还会根据专业方向培养，如功能农业、观光农业、都市型现代农业、农产品加工与营销等。

培养目标

农学技术专业的培养目标是培养具备作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

就业方向

农学技术专业的毕业生可以在农业类企业从事栽培耕作、作物育种、农业规划、技术开发、生产管理、农产品加工、农场经营等工作。此外，还可以在动物生产、水产养殖、农业经济管理、农业资源与环境等领域发展。

这些课程和培养方向为学生提供了全面的农业知识和技能，使其能够在农业及相关领域胜任各种工作。