高安三中作为一所完全中学，其高考科目涵盖了 文科和理科的多个基础学科。具体科目如下：

文科

语文

数学

英语

历史

地理

政治

理科

物理

化学

生物

此外，高安三中还注重学生的综合素质培养，开设了多个选修课程，如计算机、篮球、足球、乒乓球、羽毛球、舞蹈、合唱等，这些课程不仅丰富了学生的课外生活，也为他们的兴趣和职业规划提供了更多选择。

建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业和选修课程，以便在高考中取得优异成绩，并为未来的学习和职业发展打下坚实基础。