大学助教的假期主要包括寒暑假，一般来说：

暑假：

约为30-75天，取中间值约为53天。

寒假：

约为20-35天，取中间值约为27天。

因此，大学助教的假期总计大约在 165-180天之间。

建议具体假期天数可能会因学校、地区和岗位的不同而有所差异，建议直接咨询相关学校或教育机构以获取最准确的信息。