在广西选择函授院校时，可以考虑以下几所知名的院校：

广西师范大学：

广西师范大学的函授教育历史悠久，拥有完善的教学体系和丰富的教育资源。该校的函授课程质量高，师资力量雄厚，能够提供全面的专业知识学习机会，并且与多家企业和机构合作，为毕业生提供了良好的就业前景。

桂林电子科技大学：

桂林电子科技大学的函授教育也颇具声誉，课程设置广泛，涵盖了多个领域，能够满足不同学生的需求。学校注重理论与实践相结合的教学方法，培养学生的实际操作能力，使其在函授学习中取得更好的效果。

广西大学：

广西大学作为一所综合性大学，其函授教育也颇具特色。学校拥有优质的教学资源和一流的师资队伍，能够提供多种专业的函授课程，并且注重学生的职业发展，提供了丰富的实习和就业机会。

广西民族大学：

广西民族大学提供多种专业的课程，涵盖教育、管理等领域，适合不同学生的需求。

广西科技大学：

广西科技大学提供函授教育，覆盖专业广泛，能够满足不同学生的需求。

广西中医药大学：

广西中医药大学提供中医药相关的函授课程，适合对中医药感兴趣的学生。

南宁师范学院：

南宁师范学院也提供函授教育，涵盖多个学科，适合不同学生的需求。

广西教育学院：

广西教育学院提供多种专业的函授课程，适合不同学生的需求。

桂林理工大学：

桂林理工大学提供函授教育，涵盖多个学科，适合不同学生的需求。

玉林师范学院：

玉林师范学院是一所全日制普通本科院校，函授本科教育具备一定的实力。

北部湾大学：

北部湾大学提供函授教育，涵盖多个学科，适合不同学生的需求。

广西财经学院：

广西财经学院提供函授教育，涵盖多个学科，适合不同学生的需求。

南宁师范大学：

南宁师范大学提供函授教育，涵盖多个学科，适合不同学生的需求。

广西水利电力职业技术学院：

广西水利电力职业技术学院提供函授教育，涵盖多个学科，适合不同学生的需求。

广西广播电视大学：

广西广播电视大学（广西开放大学前身）提供函授教育，涵盖多个学科，适合不同学生的需求。

桂林师范高等专科学校：

桂林师范高等专科学校提供函授教育，涵盖多个学科，适合不同学生的需求。

在选择学校时，建议考虑学校的教学质量、专业设置、师资力量以及与企业和机构的合作关系等因素。同时，可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。