在辽宁省，以下是一些理科专业中就业前景较好的：

计算机科学与技术

原因：信息化水平的提高使得计算机技术的应用非常广泛，包括互联网、金融、制造业、通讯等领域。该专业的毕业生可以从事程序员、系统开发工程师、大数据分析师等职业，薪资水平较高。

电子科学与技术

原因：随着现代科学技术的飞速发展，电子科学与技术专业需求量大，毕业生在信息时代具有明显优势，就业前景好且薪资较高。

机械工程

原因：机械工程是辽宁省内重点大学及优秀工科院校的优势专业，发展前景稳定，适合理科生报考。

材料科学与工程

原因：材料科学与工程就业率乐观，尤其是冶金、热能、材料、成型等专业，是理科生的不错选择。

土木工程

原因：随着经济发展和基础设施建设，土木工程专业技术人员需求量上升，就业率不错，适合理科生报考。

电子信息工程

原因：该专业涵盖了通信、电子、计算机等多个领域的知识，培养学生具备电子设备和信息系统的设计、开发、应用和维护能力。毕业生在通信、电子、IT等多个行业都有就业机会，薪资水平也较好。

电气工程及其自动化

原因：该专业侧重于电力系统、电子电路、自动化控制等领域，毕业生广泛就业于电力、通信、制造等行业，需求量大。

智能采矿工程专业

原因：为适应绿色智能矿山建设需求而设立的新兴专业，培养具备智能化开采理论与技术的人才，毕业生可以在矿业、能源等行业找到工作。

护理学专业

原因：培养具备临床护理能力、教学能力、管理能力、科研能力以及终身学习能力和良好的职业素养的人才，能在医疗卫生保健机构从事护理工作。

金融管理

原因：金融业包括银行、证券、保险等多个子行业，毕业生可从事柜员、理财顾问等职位，逐步晋升至部门经理、高级分析师等职位。

大数据技术

原因：大数据技术近年来成为各行各业的“标配”，互联网公司、金融机构、医疗行业都需要大数据分析师来优化业务决策。该专业的毕业生可以从事数据分析师、大数据工程师、数据挖掘师等职业，薪资水平较高。

法学专业

原因：法学专业培养具备法律知识和实践能力的人才，毕业生可以在法律机构、企业、政府部门等领域找到工作。

这些专业在辽宁省的就业前景普遍较好，但具体就业情况还需结合个人兴趣、能力和职业规划来选择。建议在选择专业时，多了解行业动态和就业市场需求，以便做出更为明智的选择。