新乐市有两所全日制本科高等学校，分别是河北美术学院和石家庄经济学院•华信学院，提供多个专业供学生选择。

河北美术学院

河北美术学院提供的专业包括但不限于以下几类：

艺术类专业：书法学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、公共艺术、数字媒体艺术、绘画、雕塑、中国画、动画等。

石家庄经济学院•华信学院

石家庄经济学院•华信学院开设的专业涵盖了工学、管理学、经济学等多个学科门类，具体专业包括：

工学类专业：土木工程、建筑环境与能源应用工程、城市规划、机械工程、计算机科学、电气工程、土木与环境工程、城市研究与规划、造船学与船舶工程等。

新乐职业技术教育中心

新乐职业技术教育中心可能也提供一些职业技能培训和相关专业的教育，但具体专业列表未在提供的信息中详细列出。

建议

选择学校和专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划以及各个专业的就业前景。可以访问各学校的官方网站或联系招生办公室获取更详细的专业介绍和录取要求。