黄岛学校开设的专业非常广泛，涵盖了多个学科门类。以下是部分具体的专业设置：

中国海洋大学黄岛校区

化学

化学工程与工艺

地质学

勘查技术与工程

地球信息科学和技术

生物科学

生物技术

生态学

水产养殖学

海洋资源与环境

海洋渔业科学与技术

食品科学与工程

海洋资源开发技术

药学

土木工程

工程管理

港口航道与海岸工程

青岛理工大学黄岛校区

工程管理

信息管理与信息系统

工业工程

土地资源管理

物流管理

工程造价

电子信息科学与技术

信息与计算科学

数学与应用数学

应用物理学

网络工程

计算机科学与技术

软件工程

电子信息工程

通信工程

车辆工程

汽车服务工程

交通工程

交通运输

安全工程

机械设计制造及其自动化

材料成型及控制工程

电气工程及其自动化

能源与动力工程

车辆工程

海洋工程

建筑环境与能源应用工程

建筑学

城乡规划

土木工程

给排水科学与工程

环境工程

工商管理

会计学

信息管理与信息系统

电子商务

国际经济与贸易

英语

黄岛职业技术学校

电机与电器

机电一体化技术

电气自动化技术

数控技术

模具设计与制造

制冷与空调技术

软件技术

计算机网络技术

青岛职业技术学院（虽未明确提及具体专业，但作为国家示范高职学院，通常涵盖广泛的职业技术专业）：

机械类

电气工程及其自动化

软件工程

电子商务

国际经济与贸易

英语等普通专升本专业

请注意，以上专业可能会因为学校调整而有所变化，具体情况可以咨询相关学校相关部门了解。