在填写简历时，所学专业应该填写 毕业证上所写的专业名称。这是最直接和准确的信息，能够清晰地反映你的教育背景和所学专业。如果你没有上过大学，那么可以填写你现在从事的专业或工种。

此外，如果你希望更具体地展示你的专业方向和技能，可以选择具体的专业领域或行业进行填写，例如计算机科学、机械工程、电子工程等。根据学习或研究的具体内容填写专业方向，例如数学与应用数学专业可以填写基础数学、应用数学、概率统计等方向。

在填写专业时，还应注意以下几点：

1. 确保信息准确：专业名称应与你的毕业证书上的专业完全一致，避免任何拼写错误。

2. 突出专业特长：虽然专业是基本信息，但你可以结合所应聘公司的要求，在特长部分突出与专业相关的技能或优势。

3. 避免过于笼统：如果专业领域较宽泛，可以选择具体的专业领域或行业进行填写，以便更精准地展示你的职业目标和相关技能，提高简历的匹配度。

综上所述，填写简历时，应选择最直接和准确的专业名称，并根据实际情况选择是否具体到专业领域或行业，同时确保信息的准确性和突出个人特长。