在江苏，有几所小学教育专业非常优秀，以下是一些建议考虑的大学：

连云港师范高等专科学校：

在2024年排名中位列第一，且学校历史悠久，教学质量高。

盐城幼儿师范高等专科学校：

同样在2024年排名中位列前茅，专注于幼儿和小学教育。

南京师范大学：

在多个排名中均表现优异，是江苏省内最顶尖的高校之一。

扬州大学：

在2024年排名中位列第三，具有较好的教学和科研实力。

江苏师范大学：

获批江苏省“卓越教师培养计划项目”，是省重点支持的高校。

这些学校的小学教育专业在江苏省内及全国都有较高的认可度，建议根据个人兴趣、职业规划及学校特色进行选择。