在吉林省内，有几所学校的食品科学与工程专业具有较好的教学和科研水平。以下是一些在吉林省内排名靠前的学校：

吉林大学：

在全国软科排名中位列第10名，具有很高的学术声誉和影响力。

吉林农业大学：

在食品专业方面表现突出，尤其是食品质量与安全专业，排名省内前2，并且该专业通过了国家级工程教育专业认证。

延边大学：

软科排名中位列前三。

长春工业大学：

在分数线方面表现较好，排名前三。

综合考虑，吉林大学在食品科学与工程专业方面具有最高的学术地位和影响力，是吉林省内最好的学校。吉林农业大学和延边大学也非常出色，尤其是吉林农业大学的食品质量与安全专业。长春工业大学在分数线方面表现较好，也是一个值得考虑的选择。

建议：

如果更看重学术声誉和影响力，选择吉林大学。

如果关注专业认证和考研难度，吉林农业大学是一个好选择。

如果考虑学校地理位置和分数线，延边大学和长春工业大学也是不错的选择。