上饶市至少有一所大学，即上饶师范学院，它位于江西省上饶市信州区志敏大道401号，是一所全日制普通本科学校。此外，上饶还有以下专科学校：

1. 上饶幼儿师范高等专科学校，位于江西省上饶市，是一所公办全日制普通高等专科学校。

2. 江西医学高等专科学校，位于江西省上饶市，是一所全日制普通专科院校。

3. 上饶职业技术学院，位于上饶县罗桥政府附近，是一所职业技术学院。

4. 江西婺源茶业职业学院，位于江西省上饶市婺源县思口路88号，是一所特色高校，以茶命名。

5. 上饶卫生健康职业学院，是一所专科院校。

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