大学旁边的店铺类型多样，以下是一些常见的店铺类型及其具体例子：

餐饮店

小吃店：提供各种特色小吃，如炸鸡、鸡排、煎饼果子等。

快餐店：如麦当劳、肯德基等。

咖啡馆：提供饮品和小吃，适合学生休息、学习或聚会。

奶茶店：提供各种口味的奶茶和小吃。

餐厅：提供中餐、西餐、自助餐等多种选择。

小型超市或便利店

便利店：如7-11、全家等。

超市：如沃尔玛、家乐福等。

打印店

提供打印、复印、扫描等服务。

眼镜店

提供验光、配镜等服务。

水果店

提供新鲜水果。

书店/文具店

销售教材、参考书、文具等学习用品。

服装店

提供时尚服装、鞋子、包包等。

电子产品店

销售手机、电脑、配件等电子产品。

饰品店

提供个性化和时尚的饰品。

理发店

提供发型设计、洗发、剪发、染发等服务。

家教服务店

提供专业的家教服务。

健身房/瑜伽馆

提供专业的健身指导和舒适的锻炼环境。

快递代领服务

满足学生的快递需求，提供便利的代领服务。

这些店铺类型能够满足大学生在学习、生活和娱乐等方面的多样化需求，因此在大学旁边开设这些店铺通常会有较好的市场前景。建议根据具体大学周边的环境和学生群体的特点，选择合适的店铺类型进行经营。