中考定向师范生的专业选择，主要 取决于个人的职业规划、兴趣以及当地教育需求。以下是一些建议的专业方向：

小学教育专业

适合有志于从事小学教育的学生。

课程通常包括教育心理学、小学语文、数学、自然科学、音乐、美术、体育等。

幼儿教育专业

培养适合幼儿教育工作的专业人才，具备幼儿园教师的职业素养和技能。

主要课程包括幼儿园教育理论、幼儿园教育方法与技能、幼儿心理学、幼儿保健等。

特殊教育专业

培养适合特殊教育工作的专业人才。

主要课程包括特殊教育学概论、特殊教育儿童心理学、特殊教育教育学、特殊教育儿童康复训练等。

汉语言文学专业

适合喜欢中文和文学的学生，毕业后可以从事中学的语文教学工作。

就业选择余地较多，可以从事教育行业，或在党政机关、互联网、报刊宣传、影视文化、新闻出版社等行业工作。

英语专业

适合对英语有浓厚兴趣的学生，并且就业前景较好。

毕业生一般可以去中学、高中任教，并且有机会在县级以上城市找到正式编制。

数学专业

作为基础学科，数学专业的毕业生同样有广泛的就业选择。

数学老师的需求量大，且薪资待遇较好。

物理学、化学、生物学等专业

适合对科学有兴趣的学生，毕业后可以从事中学的物理、化学、生物等教学工作。

政治学、法学等专业

适合对政治、法律感兴趣的学生，毕业后可以从事中学的政治、历史、道德与法治等课程的教学工作。

计算机科学、信息管理与信息系统等专业

适合对信息技术感兴趣的学生，毕业后可以从事相关教育工作或信息技术服务。

建议

个人兴趣和职业规划：首先考虑自己的兴趣和未来的职业规划，选择与之匹配的专业。

就业前景：了解各个专业的就业前景和需求，选择就业面广、需求量大、薪资待遇较好的专业。

当地教育需求：考虑当地的教育需求和教师资源紧缺情况，选择相应的专业以解决实际问题。

综合考虑以上因素，小学教育、幼儿教育、特殊教育、汉语言文学、英语、数学、物理学、化学、生物学、政治学与行政学、体育教育、计算机科学、信息管理与信息系统等专业都是不错的选择。具体选择哪个专业，还需结合个人实际情况进行权衡。