在警校中，以下几个专业涉及射击学习，并且被认为是学习射击的较好选择：

刑事技术专业：

这个专业主要培养学生的实操能力，包括射击课程。

侦查专业：

侦查专业开设的课程中包括射击，该专业培养知识、能力、素质协调发展，适应刑事侦查工作的应用型人才。

信息网络安全监管专业：

虽然这个专业的主要方向是网络安全，但也涉及一些警用技术和战术，可能包括射击课程。

警务管理专业：

这个专业可能也包含射击训练，培养学生掌握警务管理相关技能。

治安管理专业：

治安管理的学习内容中也可能包括射击课程。

特警专业：

特警专业通常也会开设射击课程，培养学生的实战技能。

经济犯罪侦查专业：

这个专业也会涉及射击课程。

刑事科学与技术专业：

这个专业也会开设射击课程。

综上所述， 刑事技术专业和 侦查专业是学习射击的较好选择，因为这两个专业明确提到包含射击课程，并且培养目标与射击技能紧密相关。此外， 特警专业、 经济犯罪侦查专业和 刑事科学与技术专业也是学习射击的好选择，因为它们也开设射击课程。