截至2025年，开封市共有以下几所高等院校：

河南大学

类型：

本科院校

备注：公办大学

河南开封科技传媒学院

类型：

本科院校

备注：民办大学

黄河水利职业技术学院

类型：

本科院校（拟升）

备注：公办大学

开封大学

类型：

本科院校（拟升）

备注：公办大学

开封文化艺术职业学院

类型：

专科学校

备注：公办大学

建议：

河南大学和 河南开封科技传媒学院是开封市目前较为知名的本科院校，分别具有不同的办学特色和优势。

黄河水利职业技术学院和 开封大学正在积极申请升格为本科院校，未来发展前景广阔。

开封文化艺术职业学院作为专科学校，在艺术教育和相关领域的教学方面具有独特优势。