以下是一些开设医学检验技术专业的大学：

北京大学医学部

上海交通大学医学院

华中科技大学同济医学院

四川大学华西医学中心

第二军医大学

中南大学湘雅医学院

西安交通大学医学部

重庆医科大学

广东医科大学检验学院

武汉大学

中山大学

东南大学

南方医科大学

温州医科大学

哈尔滨医科大学

中国医科大学

天津医科大学

南京医科大学

成都中医药大学

中国药科大学

广州中医药大学

北京卫生职业学院

天津医学高等专科学校

石家庄工程职业学院

邢台医学高等专科学校

沧州医学高等专科学校

承德护理职业学院

这些学校中的医学检验技术专业通常具有较高的教学水平和研究实力，是医学教育领域的领军机构。建议根据最新的排名和学校的具体情况进行选择。