以下是高考状元中姓余的一些信息：

余复

余复是南宋乾道四年（1168年）生于古田县一都三阳（今杉洋镇杉洋村），是宋光宗绍熙元年（1190年）的庚戌科状元，也是闽东状元第一人，人称“余状元”。

余高

余高是2013年莆田高考理科状元，周朱盟733分；文科状元余高，陶佳琪705分。

余王佳木

余王佳木是2023年莆田高考物理类状元，分数为699分。

这些信息提供了关于高考状元中姓余的一些具体案例。如果需要更详细的信息或其他年份的数据，建议进一步查找相关的历史记录和资料。