雷州市目前拥有以下大学：

广东海洋大学

岭南师范学院

广东医科大学

广东南华工商职业学院粤西分校

湛江科技学院（前身为广东海洋大学寸金学院）

广东文理职业学院（民办）

湛江幼儿师范专科学校

雷州市广播电视大学（电大）

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