大学要背诵的古诗包括但不限于以下几篇：

《诗经》

《关雎》

《子衿》

《蒹葭》

《氓》

《采薇》

汉乐府

《江南》

《陌上桑》

唐诗

《登高壮观》（杜甫）

《将进酒》（李白）

《赋得古原草送别》（白居易）

《咏鹅》（骆宾王）

《风》（李峤）

《山坡羊·潼关怀古》（张养浩）

《饮酒》（陶渊明）

《锦瑟》（李商隐）

宋词

《青春是一首永不褪色的诗》

《友谊之歌》

《竞争之诗》

其他

《离骚》（屈原）

《敕勒歌》（北朝民歌）

《行行重行行》（古诗十九首）

《国殇》（屈原）

《观沧海》（曹操）

《短歌行》（曹操）

《春夜喜雨》（白居易）

《琵琶行》（节选）

《忆江南》（三首）

这些古诗词不仅是中国文学的重要组成部分，也反映了古代人们的生活、情感和哲学思想。在大学学习期间，背诵这些经典之作有助于提升文学素养和审美能力。