高考监考老师的选择通常遵循以下标准：

政治立场坚定，遵纪守法，品行端正，保守秘密，工作认真，责任心强，熟悉业务，身体健康。

无直系亲属或利害关系人参加考试。

因时间长、强度大，已退休人员不再安排参加监考。

监考老师一般最少都有2个人，一个人在前面一个人在后面。

有些地方实行交叉监考，即一个地方的老师到另一个地方进行监考，通常两个监考老师一个是当地的，一个是外地的，但通常是中学老师。

监考人员基本要求包括熟悉监考工作流程，能够胜任监考工作，按时参加考前组织的监考培训且考核合格。

综合以上信息，高考监考老师主要是 当地初中和小学的教师，他们被选中是因为没有直系亲属参加高考，并且经过教育局和学校推荐。监考老师的安排通常注重随机性和保密性，以确保高考的公正进行。此外，为了确保监考工作的严谨，许多地区实施了交叉监考制度，即本地和外地教师交替进行监考，通常监考者都是中学教师。