定州市拥有以下几所高等院校：

河北农业大学定州校区

提供农学专业，是河北农业大学的一个校区，河北农业大学是河北省重点建设的大学之一。

冀中职业学院

位于定州市，是一所职业技术学院，提供多种职业教育课程。

定州开放大学

位于河北省定州市自来佛南街6号，是一所利用现代信息技术开展远程开放教育的成人高等学校。

定州职业技术学院

提供各类职业技能培训，是当地重要的职业教育机构。

河北大学（安国校区）

位于安国市，提供本科教育。

河北中医学院祁州校区

位于祁州，提供本科教育。

保定广播电视大学曲阳分校、保定广播电视大学安国分校、保定广播电视大学顺平分校

这些分校提供不同专业的广播电视教育。

博野党校、望都县委党校

提供党校教育。

河北省安国市职业技术学院

提供专科教育。

河北地质大学

提供本科教育。

华北电力大学科技学院

提供本科教育。

保定理工学院

提供本科教育。

河北软件职业技术学院

提供专科教育。

保定电力职业技术学院

提供专科教育。

河北工艺美术职业学院

提供专科教育。

保定幼儿师范高等专科学校

提供专科教育。

这些院校为当地及外地学生提供了丰富的教育机会和良好的学习环境。建议您根据自己的兴趣和需求，选择合适的大学进行报考。