绍兴新城目前有以下几所大学：

绍兴文理学院

简介：绍兴文理学院是一所普通全日制综合性本科院校，成立于1996年，坐落于历史文化名城浙江省绍兴市。学院拥有本部、兰亭、上虞、镜湖等四个校区，校园占地面积1721亩，开设52个本科专业。学院秉承修德求真的校训，朝着建设高水平的地方综合性大学战略目标奋勇前进。

浙江农林大学暨阳学院

简介：浙江农林大学暨阳学院创办于2000年，由浙江林学院申请，经浙江省人民政府批准设立的全日制本科独立学院。学院位于诸暨市城北教育园区，占地面积500.24亩。校园按照大气厚重、传承文脉、平中现奇、彰显特色的理念进行整体规划设计，为学生的成长成才创造了良好的环境和条件。

浙江越秀外国语学院

简介：浙江越秀外国语学院是经国家教育部批准设立的民办全日制普通本科高校，学校位于浙江绍兴，占地面积近1300亩，设有9个二级学院，开设有23个本科专业，1个高职专科专业。在浙江省其他本科院校国际化总体水平排名中名列第一。

浙江药科职业大学新昌学院

简介：浙江药科职业大学新昌学院正在建设中，学院选址新昌东门如城，占地面积、校舍与办学规模等方面均进行了优化调整。

绍兴文理学院上虞分校

简介：作为绍兴文理学院的分校区，主要负责高职教育人才的培养。

浙江理工大学科技与艺术学院

简介：位于上虞滨海新城东侧，提供当地专业人才，带动周边地区发展。

浙江建设学院

简介：成功签约入驻西部科技园，位于城市核心区附近。

浙江农业商贸职业学院柯桥校区

简介：位于柯桥区平水镇，所有建筑已全部结顶，总用地面积57944.9平方米，总建筑面积99804.9平方米。

这些大学在绍兴新城及其周边地区提供了丰富的教育资源，涵盖了本科、专科等不同层次的学历教育，为当地及周边地区的人才培养和社会发展做出了重要贡献。