葛军参与的高考数学试卷包括：

2004年：

葛军参与了江苏省高考数学试卷的命题工作。

2007年：

葛军参与了江苏省高考数学试卷的命题工作。

2008年：

葛军参与了江苏省高考数学试卷的命题工作。

2010年：

葛军参与了江苏省高考数学试卷的命题工作，并担任江苏高考数学卷命题组的副组长。

此外，葛军还参与了以下年份的高考数学命题：

2013年：

葛军参与了全国高考数学卷的命题工作。

2015年：

葛军参与了全国高考数学卷的命题工作。

2019年：

葛军参与了全国高考数学卷的命题工作。

需要注意的是，葛军并未参与2023年高考乙卷的命题工作。

葛军作为一位数学教育专家和知名数学家，他的数学教育理念和数学研究成果备受关注和认可。他的命题风格独特，注重考查学生的基础知识和创新能力，这对提高学生的数学素养起到了积极的推动作用。