福建选科专业排名如下：

厦门大学

A+专业：

国际商务、经济统计学、酒店管理、能源化学、审计学

软科A+专业：海洋科学、生物技术等共20个

全国排名：第24

福州大学

A+专业：

数据科学、舞蹈学、体育教育、音乐学等4个

国家级特色专业：美术学、体育学类、汉语言文学、音乐学、英语、物理学、数学与应用数学、地理科学、经济学、历史学等

全国排名：第68

福建师范大学

A+专业：

数据科学、舞蹈学、体育教育、音乐学等4个

国家级特色专业：美术学、体育学类、汉语言文学、音乐学、英语、物理学、数学与应用数学、地理科学、经济学、历史学等

全国排名：第89

华侨大学

全国排名：

第113

三明学院

全国排名：

第15

建议

厦门大学在多个学科领域都有很强的实力，尤其是海洋科学和经济统计学，全国排名靠前，建议优先考虑。

福州大学和 福建师范大学在多个国家级特色专业上表现突出，适合对特定学科有兴趣的学生。

华侨大学和 三明学院也有一定的竞争力，尤其是三明学院的旅游管理和动画专业，与当地产业发展密切相关，就业前景较好。

这些排名信息基于不同时间点的数据，排名可能会随着时间和各种因素（如师资力量、科研实力、就业情况等）的变化而有所调整。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各学校的学科优势。