制板师证的高职高考可以报考的专业包括但不限于以下几类：

信息技术类

计算机应用技术

软件技术

医疗护理类

护理

医学影像技术

财经商贸类

会计

电子商务

交通运输大类

相关专业（具体名称未列出）

电子与信息大类

产品设计

艺术设计类

平面媒体印制技术

计算机动漫与游戏制作

动漫游戏

美术绘画

环境艺术设计

家具设计与制作

网页美术设计

美术设计与制作

玩具设计与制造

数字媒体技术应用

广播影视节目制作

数字影像技术

商品画制作与经营

数字媒体艺术

计算机平面设计

影像与影视技术

工艺美术

民间传统工艺

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时考虑专业的就业前景和薪资水平。