甘肃省拥有多所知名的文科大学，以下是一些较为突出的院校：

兰州大学：

综合性重点大学，文学院历史悠久，拥有丰富的文科教育资源，涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、管理学等多个学院。

西北师范大学：

前身为国立北平师范大学，具有较强的科学研究能力，尤其在社会科学领域有突出优势，提供教育学、心理学、文学、历史学等专业。

甘肃政法大学：

以法学教育为主，同时设有经济学、管理学、文学、历史学等多个文科专业，注重理论与实践相结合的教学模式。

西北民族大学：

特色鲜明的少数民族地区高等学府，以培养少数民族优秀人才为办学宗旨，文学院开设传统的文科专业，并注重民族文化的传承与创新。

兰州财经大学：

国家布局在西部地区重要的商科院校，人文学院提供经济学、法学等专业。

兰州理工大学：

以理工学科为主，但也设有经济学、管理学、文学、法学等文科专业。

兰州交通大学：

以工科为主，但设有法学、文学、经济学等文科专业。

甘肃农业大学：

以农业学科为特色，设有经济学、管理学、文学、法学等文科专业。

甘肃中医药大学：

以中医药教育为主，同时也开设有文学、历史、哲学等文科专业。

兰州城市学院：

以城市建设和管理为特色，提供多个文科专业。

兰州文理学院：

提供多个文科专业，注重文理交融。

甘肃民族师范学院：

以民族学为主，设有文学、历史学、法学等文科专业。

天水师范学院：

以师范教育为特色，提供文学、历史学等专业。

河西学院：

提供多个文科专业，涵盖经济学、法学、文学等。

陇东学院：

提供多个文科专业，注重地方特色。

甘肃医学院：

以医学教育为主，但也设有管理学、文学等文科专业。

兰州工业学院：

提供多个文科专业，注重工科与文科的结合。

这些院校在甘肃省内具有较高的知名度和影响力，涵盖了广泛的文科专业，为甘肃省及全国培养了众多的文科人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。