新西兰有多所大学提供景观或景观设计专业，以下是一些提供相关课程的大学：

林肯大学

林肯大学是新西兰第一所从事风景园林教学和研究的高等教育机构，提供景观建筑学士学位（Bachelor of Landscape Architecture）和硕士学位（Master of Landscape Architecture）。

惠灵顿维多利亚大学

提供景观建筑硕士（Master of Landscape Architecture）学位，强调内外建筑环境的经验，并注重设计研究论文的撰写。

梅西大学

在风景园林领域开设了一系列必修课程，包括园艺本科课程，涵盖艺术、科学和商业与水果、花卉、蔬菜和观赏植物的生产、营销、使用和改良。

奥克兰大学

根据QS 2021世界大学排名，奥克兰大学在新西兰高校景观专业中位列第一，提供高质量的景观建筑学课程。

Unitec理工学院

提供景观设计硕士学位，注重培养学生的实践能力和创新思维，课程包括设计、建筑及施工管理。

奥塔戈大学

新西兰最古老的大学之一，位于风景如画的但尼丁市，提供风景园林相关课程。

坎特伯雷大学

以工程、科学和商业课程著称，可能提供景观相关课程。

怀卡托大学

以商业、教育和社会科学课程知名，可能提供景观相关课程。

安全大学

可能提供景观相关课程。

马斯特顿大学

可能提供景观相关课程。

皇家墨尔本理工大学新西兰学院

可能提供景观相关课程。

新西兰麦卢卡理工学院

提供景观设计硕士学位，注重学生在设计景观时对所需植物的选择、设计、种植和评价的能力。

这些大学在景观或景观设计领域都有各自的优势和特色，提供从本科到硕士的不同学位课程。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学进行进一步的了解和申请。