在中国，枪械类大学主要包括以下几所：

北京理工大学：

拥有自动武器专业，是著名的95式设计者朵英贤的母校。

南京理工大学：

前身是中国人民解放军哈军工的一部分，专业名称包括火炮及自动武器。

中北大学：

位于山西太原，成立于抗战时期，前身为八路军枪械技工学校，现为文、理、工多学科大学。

沈阳理工大学：

开设与武器设计或制造相关的专业。

西北工业大学：

在研究生或博士阶段开设相关专业，如武器系统与运用工程、火炮、自动武器与弹药工程等。

哈尔滨工业大学：

虽然以航天、计算机等专业著称，但同样在武器设计领域有贡献。

中国人民解放军国防科技大学：

设有兵器工程系，专门培养枪械制造和火药研究人才。

这些大学在枪械制造和火药技术方面不仅注重理论学习，还强调实践技能的培养，为中国的国防科技事业输送了大量优秀人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。