陇东学院的优势专业和热门专业如下：

优势专业

自动化

材料成型及控制工程

安全工程

过程装备与控制工程

农业资源与环境

电子信息工程

物理学

测控技术与仪器

电气工程及其自动化

园艺专业

热门专业

生物科学（国家级一流本科专业）

经济学（省级一流本科专业）

小学教育（省级一流本科专业）

汉语言文学（省级一流本科专业）

历史学（省级一流本科专业）

物理学（省级一流本科专业）

机械设计制造及自动化（省级一流本科专业）

计算机科学与技术

土木工程

化学工程与工艺

石油工程

农学

其他推荐专业

英语（师范类）

法学

数学与应用数学

电子商务

医疗领域

这些专业在教学水平和就业前景方面都有较高的评价。特别是生物科学、经济学、小学教育、汉语言文学、历史学、物理学、机械设计制造及自动化、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与工艺和石油工程等专业，被学校评为王牌专业，具有较高的教学水平和就业前景。

建议优先考虑这些专业，因为它们不仅在学术上有优势，而且在就业市场上也有较高的竞争力。