在湖南长沙，有几所知名的卫生学校，其中包括：

长沙卫生职业学院 （专科）：这是一所由长沙市人民政府举办的全日制公办专科层次的普通高等学校，前身是创办于1958年的国家级重点中专学校即长沙市卫生学校。

长沙医学院：

这是一所经国家教育部批准的民办全日制普通高等学校，其前身为湘南中等卫生职业技术学校，2005年经国家教育部批准升格为长沙医学院。

湖南省医药学院：

这所学院经湖南省人民政府批准设立，由湖南省食品药品监督管理局主管，教育业务由湖南省教育厅管理。建校30余年，获得了“全国医药教育先进集体”和“湖南省招生就业先进单位”等殊荣。

湘潭医卫职业学院：

虽然具体信息不明确，但根据提供的信息，这所学院也位于湖南省长沙市，可能是一所提供卫生教育的职业学院。

永州职业技术学院：

虽然这所学院主要提供其他类型的教育，但也可能设有医学相关课程。

建议您根据具体需求和兴趣，选择合适的学校进行进一步的了解和报考。