在江西省，拥有大学的县城包括但不限于以下几个：

南昌县

江西师范大学（瑶湖校区）

江西现代职业技术学院

南昌工程学院（瑶湖校区）

江西科技学院（瑶湖校区）

江西建设职业技术学院（象湖校区）

江西外语外贸职业学院

江西科技学院城市建设学院

南昌工程学院智慧水利现代产业学院

江西制造职业技术学院（艾溪湖校区）

江西科技职业学院国际教育学院

樟树市

江西农业工程职业学院

江西樟树中医药职业学院

丰城市

江西洪州职业学院

龙南市

江西理工大学龙南校区

南康区

赣南师范大学家居现代产业学院

定南县

与赣南师范大学合作建立定南校区，包括足球现代产业学院和安全应急现代产业学院

安远县

与赣南师范大学合作建立定南校区，包括足球现代产业学院和安全应急现代产业学院

信丰县

江西理工大学电子信息产业学院

赣南师范大学脐橙现代产业学院

这些信息基于最新的数据和公告，但请注意，大学的存在和具体校区信息可能会有变化。建议在需要最准确信息时，直接联系相关大学或访问其官方网站进行确认。