楚雄地区目前有以下几所大学进行招生和教育：

楚雄师范学院

层次：本科

主管部门：云南省教育厅

办学性质：公办

简介：楚雄师范学院是一所云南省属全日制普通本科高校，提供多个学科的本科教育。

楚雄医药高等专科学校

层次：专科

主管部门：云南省教育厅

办学性质：公办

简介：楚雄医药高等专科学校是一所医药类专科学校，主要提供医药相关的专科教育。

云南现代职业技术学院

层次：专科

主管部门：云南省教育厅

办学性质：公办

简介：云南现代职业技术学院是一所职业技术学院，主要提供各类职业技能培训教育。

这些大学在楚雄地区提供不同层次的教育，涵盖了本科和专科教育。具体的招生章程、专业设置或录取规则等信息，可以通过各校的官方网站或相关部门进行查询。