在高考分数为515分的情况下，可以选择的专业范围较广，涵盖了理科和文科多个领域，以及一些具有就业优势的专业。以下是几个可能的选择：

理科专业

河南工业大学：以工学为主，涵盖多个学科门类。在粮食工程、食品科学与工程等专业有一定优势。

安徽理工大学：在矿业、安全工程等领域实力较强。

兰州交通大学：在交通工程、土木工程等专业方面具有较高的教学水平和就业前景。

广州航海学院：航海技术、海关管理等专业就业率较高。

合肥大学：通信工程、计算机、自动化等专业实力强，就业前景好。

沈阳理工大学：机械工程专业有优势。

文科专业

汉语言文学、历史学：这些专业适合对文学和历史感兴趣的文科生。

新闻学：如浙江传媒学院的相关专业，就业前景较好，且风险较低。

综合性强、就业前景好的专业

经济学、管理学、计算机科学与技术：这些专业适合未来职业发展方向不明确的综合性选择。

专业性较强的专业

会计学、财务管理：这些专业适合对经济和管理感兴趣的文科生。

其他考虑

医学专业：虽然分数要求较高，但医学类专业分数涨幅较大，值得考虑，尤其是二本下等学校或招生量较大的专业。

心理学专业：适合对人际关系和心理过程感兴趣的学生。

建议

兴趣和职业规划：首先考虑自己的兴趣和未来的职业规划，选择与之匹配的专业。

学校和专业排名：查看目标学校的整体排名和专业排名，确保选择到具有优势的专业。

就业前景：了解不同专业的就业前景，选择就业率较高、发展前景较好的专业。

调剂风险：对于文科生，选择一些调剂风险较小的专业，如新闻学，可以降低录取风险。

通过以上分析，希望能帮助你找到最适合自己的专业方向。