福建周边的大学包括：

厦门大学

位置：福建省厦门市

特点：985工程大学、211工程大学、双一流A类大学

历史：

1921年由陈嘉庚先生创办

环境：被誉为“中国最美大学”

学科：拥有6个双一流学科，如海洋科学、生态学、教育学

福州大学

位置：福建省福州市

特点：211工程大学、双一流建设高校

历史：

1958年创建

环境：位于福州市西郊闽江之滨

学科：拥有14个一级学科博士点，如电气工程等

福建师范大学

位置：福建省福州市

特点：福建省的重点大学

历史：未明确提及

环境：未明确提及

学科：在第四轮学科评估中，马克思主义理论、体育学、音乐与舞蹈学获评A-等级

华侨大学

位置：福建省泉州市

特点：具有较高知名度的综合性大学

历史：未明确提及

环境：未明确提及

学科：未明确提及

其他：国家华文教育基地

福建农林大学

位置：福建省福州市

特点：福建省内著名的农林类高等学府

历史：未明确提及

环境：未明确提及

学科：未明确提及

其他：在农业和林业领域有显著成就

福建医科大学

位置：福建省福州市

特点：福建省内医学教育的重要基地

历史：未明确提及

环境：未明确提及

学科：未明确提及

其他：未明确提及

集美大学

位置：福建省厦门市

特点：福建省“双一流”建设高校，博士学位授予单位

历史：办学始于1918年创办的集美学校师范部和1920年创办的集美学校水产科、商科

环境：未明确提及

学科：未明确提及

其他：交通运输部与福建省、国家海洋局与福建省、福建省与厦门市共建高校

厦门理工学院

位置：福建省厦门市

特点：福建省属公立本科大学

历史：未明确提及

环境：未明确提及

学科：未明确提及

其他：实行省市共建、以市为主的管理体制

这些大学在福建省内乃至全国都有较高的知名度和影响力，提供了丰富的学术资源和教育资源。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学进行报考。